【特派員陳維鈞、記者潘嵩仁/屏東報導】
屏東縣政府青年學院開辦大店長學程，已培育4期共112位屏東在地創業青年穩定發展並擴大事業體，6日舉行大店長課程第五期開訓，創業青年更是自組「大店長聯盟」，期盼為屏東縣農林漁牧至餐桌的產業鏈帶來共好與升級。縣長縣長也到場勉勵，並感謝張勝鄉老師這四年來對屏東創業青年的提攜，期待大店長聯盟成員像個大家庭一樣，共好、共榮。
｢歡迎青年朋友共同來屏東築夢!｣縣長潘孟安表示，感謝許多業界老師持續為屏東創業青年強化創業軟實力，透過店舖經營管理之道讓企業起步立足於屏東，縣府力挺年輕人，推出青年三支箭政策，創建青創聚落孵化夢想、規畫職人町扎根實踐理想，讓政府成為青創者的最佳好夥伴。
縣長潘孟安指出，大店長課程一路走來吸引許多創業青年報名，每期學員經過密集訓練，穩紮穩打建立創業之路，「大店長」是縣府青年學院進階課程，針對已開業的店家量身規畫，學員來自不同產業，可彼此合作、異業結盟，讓傳產與潮流相互碰撞引燃創意火花，也期待有更多年輕人一起回家鄉打拼 縣府勞工處青年學院專案辦公室表示，第五期大店長課程跟以往最大的突破，就是由學長姐組成授課講師，負責每堂課的知識傳授，最後再由老師總結、點評，讓大家能夠教學相長與經驗傳承。本期大店長基礎營運課程共錄取24位屏東創業青年，參與學員從餐飲、食品加工業、農產、設計、傳統鞋業及窗簾業等。
第五期大店長課程始業式共有32位1至4期學長姐，返回課程充電並回饋付出。第2期學員徐皖台，本期擔綱班主任及助理講師，為能帶給學員優質上課環境及課程內容，開課前反覆確認細節、戰戰兢兢地籌備不敢懈怠。第1期學員劉蓉諭，則分享阿達海產從小店一路走來的心路歷程，並比喻大店長課程是「企業經營的標準化操作手冊」，紮實努力地做就能創大業。