【記者蔡宗武、張淑慧／高雄報導】
真的是一窺堂奧，國立高雄大學「菲律賓公民在台學習中心（PLC@NUK）」日前主辦「走讀歷史，體驗文化」活動，近20名菲籍學員報名、參訪左營孔廟，實地感受「至聖先師」孔子有教無類等教育理念。一行人也前往在地百年老店「中外餅舖」，體驗製作華人傳統美食「綠豆糕」之餘，以及觀摩店家聘用身心障礙人士、善盡企業社會責任精神。
華語老師董維昕帶領學員參訪左營孔廟，並以剛落幕的祭孔大典（孔子誕辰2,569週年釋奠典禮）為例，介紹典禮中佾舞、樂器、禮器、儀節等流程及意義，說明孔子乃至儒家思想對華人文化的深遠影響。此外也介紹園區內屋簷、磚瓦、斗拱、梁柱等傳統中式建築，領略廟堂之美，生動解說讓學員聽得津津有味。
「走讀歷史，體驗文化」強調有溫度的學習，特別融入SDGs（聯合國17項永續發展目標），安排學員拜訪左營在地百年老店「中外餅舖」。第4代負責人張美華接待分享經營策略，以及事業有成不忘回饋社會，2012年成立庇護工場，聘用7名學有技藝的身心障礙員工迄今，善盡企業社會責任。
張美華也不藏私，現場傳授招牌產品「綠豆糕」做法，並讓學員換上工作服實際體驗「搓圓、壓模、脫模」，學員興致盎然頻頻詢問步驟，似乎已找到返菲後可開創的事業。
走讀學習之旅為PLC@NUK「初階華語文」、「台灣文化」兩門推廣課程的系列活動，由教育部補助經費，推廣教育中心負責執行，目的讓學員除了老師面授、線上，也能實地走訪、有溫度的學習，印證「讀萬卷書，行萬里路」。
除了前述推廣課程，尚有「菲常跳有氧」、「健康按摩工作坊」，都是專為在台菲籍人士（主要為菲籍移工）量身打造，均為免費，不僅響應政府新南向政策，也體現USR（大學社會責任），接軌SDGs（聯合國17項永續發展目標），落實「目標4（確保有教無類、公平以及高品質教育，以及終身學習）」。
新課程即將招生，包含網路結合面授「進階華語」、「台灣文化II」，以及面授「健康按摩工作坊」、「基礎咖啡拉花」、「植物香氛手工皂」等5門推廣課程。相關活動資訊可參閱facebook粉專「https://www.facebook.com/PLCatNUK/ 」，與課程報名系統（https://goo.gl/syJoVS）。