【記者張淑慧、蔡宗武/高雄報導】
高市府觀光局今(3)日與實踐大學高雄校區簽署實踐「地方創生」與「大學社會責任USR」的合作備忘錄，未來將結合市府觀光局推動之「東高慢食旅」策略及「實踐大學社會責任中心」，盤點在地生活文化優勢元素，發展具產業能量與維持在地生活樣貌的慢食悠旅行，翻轉產業工作機會欠缺、人口外流、教育資源少及高齡人口老化等劣勢，發展以東高雄旗美9區豐富人、文、地、產、景的區域發展。
高雄市觀光局代理局長邱俊龍表示，東高雄九區具豐富文化底蘊，聚集閩南、客家、原住民等不同族群，形成獨有的當地風土文化、故事、習慣，加上當地小農眾多，非常適合發展源自義大利的慢食、慢城市運動理念，結合當地餐廳，製作小量並融合當地文化背景的特色料理。高雄市觀光局於今(108)年度6月份起推動「東高慢食旅」慢城市運動，推動強調食材友善、文化連結、價格公平、商家熱情友好等面向之高雄慢食認證標準，同時進行商家輔導評鑑，挖掘不少返鄉創業青年、用心傳承家鄉好味道之茶農後代等餐飲店家，並邀請六龜本地人兼料理創作家，規劃具深度的當地人記憶之特色小旅行，參加民眾皆感印象深刻，極具舒壓效果，並更加深刻了解東高雄。
簽約儀式中，內門、美濃、桃源、那瑪夏等地區公所、社區發展協會、旅行社、國立高雄科技大學、逢甲大家、部分店家等也在現場。未來觀光局將藉由持續輔導在地店家、遊程推廣(結合交通改善)、申請專利、於旗山產業中心設置借問站，提供遊客旅遊諮詢服務，並配合經濟部工業局「智慧旅遊好玩咖」專案規劃物產館，方便民眾線上訂購東高雄伴手禮，滿足民眾多元化的智慧旅遊服務需求，逐步將「東高慢食旅」品牌化，達到凝聚該區居民之共識及活力，進而活絡地方產業(包含旅宿業、餐廳、小吃、農產、景點、職人、租車、食農)，成為在地陪伴、共榮共好的關鍵角色。
