【說新聞記者 王萓蓁／高雄 報導】中山工商餐飲三丙班全班統測平均成績高於全國餐旅群前標水準，預估全班29位學生都能錄取國立大學，寫下「中山傳奇」新篇章。李昱平校長透露，餐三丙班邱靖斐導師今年即將退休，她與家長聯手合作下，提振學生學習風氣，學生如麻雀變鳳凰般的奇蹟，讓不少學生和家長都覺得像在作夢般不真實。
李昱平指出，邱靖斐是英文老師，為人古道熱腸，個性「刀子嘴豆腐心」，擔任導師極為稱職，學生在她眼裡沒有聰明與笨拙，只有用功與不用功，而在她的字典裡沒有最好、只有更好，在她誨人不倦下，往往都能讓學生「化腐朽為神奇」，餐飲三丙班就是她退休前的封刀之作。 
餐飲科陳敬淑主任說，邱靖斐三年前剛接下這一班時，全班國中會考最高分僅14點，與上一屆足足落差20點，班上程度普普，對於讀書興趣缺缺、毫無鬥志，當時邱靖斐還感嘆是她擔任導師以來程度最參差不齊、挑戰最大的一班，一世英名可能就斷送在這一班。
「戰士沒有選擇戰場的權利！」邱靖斐秉持初心，不放棄任何一位學生，在籌備同學考中餐烹飪丙級時，她擔心自己餐飲專業能力不夠，硬是把已退休的丈夫拉下水，兩人陪著學生備考，並規劃練習進度，每周末要求學生在家練習術科，再拍照傳回班級群組，最後全班加上她丈夫都順利考取證照。
「屋漏偏逢連夜雨，船遲又遇打頭風。」學業程度普普的班級，竟然遇上新冠疫情二度停課，被迫改採線上教學，也因而影響學生學習成效。所以在暑假期間，邱靖斐每天早上九點線上點名，並請家長協助叫醒孩子，家長也極力配合，每天帶領同學背誦十個英文單字打基礎，同時鼓勵學生將錯題整理成專屬的「武功秘笈」，反覆閱讀強化記憶，學生反應極佳，未來還想帶到大學繼續用。
國中會考14點的林賢堂，今年統測成績加權後569.5分，全班最高分。林賢堂很慶幸能遇到邱靖斐老師，但他對邱導師是又愛又恨，覺得她是刀子嘴豆腐心，卻永遠把學生擺第一，這輩子都不會忘記她的好。
為了挑戰自我、培養獨立能力，遠從宜蘭到高雄求學的廖書語，感謝邱靖斐的不放棄和耐心引導，將全班導回正軌。統測前最後一次模擬考，她因壓力過大，表現失常，邱導師把她叫到辦公室開導與鼓勵，才讓她重拾信心。
國中會考英文只得到C的張晨儂，坦承英文能力最弱，多虧邱靖斐多方協助，讓她統測英文大幅進步到62分（全國前標為42分），連她自己也難以置信。（相片來源/中山工商提供）