【記者張淑慧、蔡宗武/屏東報導】
屏東縣政府今年首次舉辦「屏東縣早午餐生活節」，結合屏東3家知名早午餐店並聯合8位在地小農，共同設計一款百分之百食材履歷的「屏食力-早安生活拼盤」， 11日起一連2天在台糖縣民公園旁圓環綠蔭下展開，會場佈置宛若戶外婚宴場合，800份限定餐點分4個時段推出全部銷售一空，在輕音樂圍繞的草皮、林間餐桌氛圍下，讓民眾悠閒享用不一樣的慢活豐盛餐點。
此次「屏食力-早安生活拼盤」由屏東3大品牌「晨間廚房、咕嘰咕嘰、漫時光」嚴選屏東當地直送最新鮮的蔬果、雞肉與放牧雞蛋等食材共同設計研發並製作，讓來訪的客人們都能體驗最接近食材產區屬於屏東風格。
縣長潘孟安表示，屏東是早午餐發源地，許多加盟總店幾乎都設立在屏東，代表屏東是慢食、慢活、低碳的城市，尤其屏東是優質農畜產品的食材匯集地，運用產地直送最新鮮的食材所製作的早午餐都是有別於其他縣市、CP值極高，早午餐精緻化和全日供餐的服務精神，已翻轉了早餐店營運模式。
縣長潘孟安強調，縣府這次首次辦理「屏東縣早午餐生活節」，合作的早午餐3大品牌都是屏東在地青年所創立，不僅透過活動讓外縣市驚艷屏東青年創業的理念，讓早午餐形成屏東的特有文化，未來並將常態性舉辦，跟大家分享屏東一切的美好，讓早午餐變成一件浪漫的事。
活動現場邀集8位在地小農開辦小農市集並舉辦草地管絃樂表演，潘縣長上午出席開幕活動，一到會場就受到許多正在用餐的家長、小朋友歡迎，爭相與縣長合照留念。一群來自台南的年輕朋友更向潘縣長表示國慶4天連假特別規劃來屏東看焰火、吃早午餐、看設計展，直讚潘縣長是第一名的縣長。