【記者 林明佑／台中 報導】稻米為人類主食之一，當我們吃著香噴噴的米飯時，是否曾經想過這一碗白飯是農夫們流下多少辛苦汗水，辛勤耕種得來的呢？隨著都市化發展，居住環境愈來愈難看到農田，為讓孩子們有機會了解餐桌上的米飯，是如何經由稻田種出來，台中市政府農業局輔導大里區農會推廣食農教育，今(11)日與永隆國小一同在西湖里市民農園旁農田舉辦食農教育「作伙割稻趣」活動。
農業局表示，為倡導養成飲水思源及感恩圖報的心，活動以「拜田頭」祭天儀式揭開序幕，由來賓帶領學童一同焚香祈禱，實踐「食果子拜樹頭、食米飯拜田頭」精神。此次大里區農會與永隆國小師生、謙信里農日間照顧中心長者們同樂，先觀察插秧後稻米長大的樣子，欣賞穿上金黃色衣裳的稻田，體驗徒手與收穫機收割稻米的辛勞。
農業局也說，現場除展示國內常見稻米種類及推廣3章1Q安全農產品標章，並安排有獎徵答活動，答對的學生及日照中心長者們就贈送由米製作而成的乖乖1包，同時也提供冰涼美味的萬丹紅豆冰棒及蜂蜜檸檬水給在場人員享用，並品嘗好吃的益全香米飯，讓民眾完整認識每天餐桌上米飯的生長歷程，讓食農教育觀念向下扎根。